4月12日下午，湖北经济学院党委委员、楚菜现代产业学院院长邹志平、楚菜现代产业学院副院长李加红、荆门市烹饪协会原会长张毅、荆门九尊商贸有限公司董事长吴红林来我校考察交流，校党委书记邹灏和副校（院）长贾俊热情接待并陪同参观。此次主要考察交流我校烹饪工艺与营养专业教学经验，并共同探讨加强合作，培养楚菜高技能人才。

湖北经济学院楚菜现代产业学院院长邹志平（右二）

荆门九尊商贸有限公司董事长吴红林（右一）

　　邹志平院长一行先后观看了我校中式热菜烹饪实训室、冷拼与雕刻实训室、中式面点实训室、西式面点实训室等课程教学活动，并向我校周雪莹老师（湖北经济学院毕业）了解了西点教学情况。此外，烹饪教研室主任王梅就烹饪工艺与营养专业的师生情况、专业建设、课程设置、实践教学等方面向各位来宾进行了现场解说。

参观中式面点烹饪实训室

参观西式面点烹饪实训室

　　邹灏书记代表学校对邹志平院长一行的到来表示热烈的欢迎，并详细介绍了我校办学理念、办学特色、校园文化建设等内容，希望今后双方要加强交流沟通、互相学习、资源共享，进一步提高办学水平。

　　邹志平院长对我校烹饪工艺与营养专业建设给予高度评价，鼓励我校师生积极参加世界级、国家级、省级技能比赛，争创佳绩。同时，他谈到湖北经济学院办学历史悠久，烹饪专业教学师资雄厚，也热烈欢迎我校学生积极报考湖北经济学院。

　　通过此次交流，双方在人才培养、专业建设、资源共享、学生升学发展等方面有了深入的了解，为今后的进一步合作共进打下了良好的基础。

信息来源：财经商贸系